Jednymi z w większości wypadków występujących w bieżących czasach chorób cywilizacyjnych są alergie. Wciąż nie od końca nie ulega wątpliwości, które są ich przyczyny. Lekarze podejrzewają, z w wielu przypadkach ogromne znaczenie mają uzależnienia genetyczne.
alergia pokarmowa
Jeżeli rodzice czy też dziadkowie dotknięci są kłopotem alergii, wolno przypuszczać, że dziecko również będzie borykało się z uczuleniem.
alergia na sery pleśniowe
Niemniej jednak coraz częściej usłyszeć można także opinię, że winne alergiom różnego typu są dzisiejsze nawyki żywieniowe oraz tryb życia. Co poniektórzy naukowcy twierdzą, że zanadto znacząca dbałość o higienę i spożywanie artykułów, które są silnie przetworzone, zawierają sztuczne barwniki oraz konserwanty sprawia, że ryzyko zachorowań na alergię znacznie wzrasta. Niewątpliwie w związku z tym pojawiają się też pionierskie możliwości traktujące leczenia i zapobiegania chorobie, jaką jest właśnie alergia. Trzeba jednak pamiętać, że jeżeli już ktoś na nią zachoruje, musi dołożyć wszystkich starań, aby w słuszny sposób zmienić swoje życie oraz najzwyczajniej w świecie wyeliminować z niego te czynniki, które powodują reakcję uczuleniową.
alergie wziewne
Taka przeważnie dotyka małe dzieci i zazwyczaj przechodzi, przeradzając się w uczulenie na przykład na pyłki roślin. Niemniej jednak zdarza się, że na alergię pokarmową cierpią ludzie dorośli. W takiej sytuacji choroba ta staje się niesłychanie groźna, ponieważ podanie szkodliwego artykułu nawet w niewielkich ilościach może w skrajnych wypadkach powodować nawet wstrząs anafilaktyczny, który stanowi bezpośrednie zagrożenie dla życia. Właśnie dlatego osoby dotknięte alergią pokarmową musza niezmiernie uważać na to, co jedzą.